Lagi mencari ide resep ayam tinoransak khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tinoransak khas manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tinoransak khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam tinoransak khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam tinoransak khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Tinoransak khas Manado memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Tinoransak khas Manado:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong 10)
- Siapkan 1/2 bh lemon lokal (peras dan ambil airnya)
- Sediakan 2 ikat kemangi (petik daunnya)
- Gunakan 2 bh tomat hijau (potong 4)
- Siapkan 2 ruas kunyit (geprek
- Gunakan 2 rusa jahe (geprek)
- Ambil 3 bth serai (geprek dan simpulkan)
- Siapkan 2 btg daun bawang (ambil hijaunnya saja iris halus)
- Ambil 2 bh jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya mintak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus : (sy pakai blander malas nguleg😂)
- Siapkan 10 bh cabe merah kriting
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
Cara membuat Ayam Tinoransak khas Manado:
- Bumbu halus saya blander aslinya bumbu kasar ya cukup diuleg kasar, ini krn sy malas nguleg🙏 marinasi ayam dgn dibaluri garam dan air lemon biarkan 10 menit lalu cuci bersih
- Tumis bumbu halus dan bahan yang di geprek sampai harum,masukan ayam dan irisan tomat👇🏻
- Aduk sampai tercampur rata,beri air secukupnya (hanya untuk mematangkan ayam jangan terlalu banyak) tambahkan kaldu jamur dan garam
- Masak sampai ayam matang,jika mulai surut airnya masukan irisan daun bawang aduk rata.lalu masukan kemangi dan aduk kembali
- Aduk sampai rata, tambahkan perasan air jeruk nipis aduk kembali baru matikan api. Sajikan😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tinoransak khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
