Anda sedang mencari inspirasi resep enthok pedas kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal enthok pedas kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari enthok pedas kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan enthok pedas kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah enthok pedas kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Enthok Pedas Kuah Santan menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Enthok Pedas Kuah Santan:
- Gunakan 1 ekor entok muda
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 30 biji Cabe rawit
- Gunakan 15 butir Bawang merah (dihaluskan)
- Sediakan 5 butir Bawang merah diiris
- Ambil 10 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1buah Tomat dan blimbing wuluh
- Ambil Garam, kaldu bubuk dan Gula
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang serai
- Sediakan Santan dari setengah butir kelapa dan air secukupnya
Cara menyiapkan Enthok Pedas Kuah Santan:
- Bersihkan entok dan cuci bersih potong dg ukuran sedang.
- Haluskan bumbu² kecuali bawang merah yg diris.
- Setelah halus, balurkan ke potongan entok yg sudah disimpan diwadah
- Tuang sebagian santan, daun salam, blimbing wuluh, daun jeruk dan serai, masak smapai mnyusut.
- Setelah air mnyusut. Tuang sisa santan dan air, masak kembali sampai matang dan empuk. Jangan lupa masukkan irisan bawang merah yha.. biar tambah sedap
- Masakan matang dan siap dihidangkan.. tabur bawang goreng biar tambah mantab😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat enthok pedas kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
