Anda sedang mencari ide resep kolak pisang keladi sagu mutiara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak pisang keladi sagu mutiara yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak pisang keladi sagu mutiara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kolak pisang keladi sagu mutiara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Suka Makan Suka Masak Masaknya Suka - Suka Bumbunya Suka - Suka Yang Penting Sedheppp!!! Jika biasanya hidangan kolak pisang terbuat dari campuran santan dan pisang saja, kali ini kami akan membawa sensasi berbeda, yakni dengan memberikan. Haii.ketemu lagi bersama saya rita hasnapai,kali in saya msu bikin KOLAK PISANG sagu mutiara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kolak pisang keladi sagu mutiara sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kolak Pisang Keladi Sagu Mutiara menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kolak Pisang Keladi Sagu Mutiara:
- Ambil Bahan Isian
- Gunakan 1 sisir pisang kepok
- Siapkan 10 buah ubi keladi
- Gunakan 1/2 bungkus sagu mutiara
- Siapkan Bahan Kuah
- Sediakan 350 gr gula merah
- Siapkan 500 ml santan cair
- Siapkan 300 ml santan kental
- Siapkan Atau 3 bungkus santan kara
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1/2 sdt vanili (optional)
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
Ikuti resepnya di bawah ini, seperti yang dikutip dari Kupas pisang, lalu potong-potong sesuai selera, selanjutnya bersihkan kolang kaling. Setelah pisang cukup matang masukkan sagu mutiaranya. Potong potong labu dan pisang sesuai selera. Bila kamu ingin menambahkan mutiara untuk menghiasi menu kolak pisangmu.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Pisang Keladi Sagu Mutiara:
- Kukus pisang dan keladi. Setelah matang potong2 sesuai selera. Sisihkan
- Didihkan air, masukan ½ bungkus sagu mutiara ketika air mendidih, aduk beberapa saat sampai biji berwarna bening, matikan api, dan saring. Sisihkan.
- Cairkan gula merah dengan air mendidih, sampai gula semua mencair. Kemudian saring, agar kotoran dalam gula hilang.
- Masukan cairan gula merah, santan encer, daun pandan yg sudah dibejek dan diikat ke dalam 1 panci. Nyalakan kompor dengan api sedang. Sambil diaduk tambahkan sedikit garam dan vanili. Aduk. Masukan keladi yg sudah dipotong2 dan aduk kembali.
- Setelah mendidih dan santan encer agak berkurang, masukan santan kental dan gula pasir. Aduk sampai gula larut. Kemudian masukan pisang dan koreksi rasa. Bisa ditambahkan gula bila ingin rasa lebih manis.
- Terakhir masukan biji sagu mutiara. Aduk sebentar dan matikan kompor.
- Tambahan : Jika menginginkan kuah agak kental, bisa menambahkan 1 sdm tepung maizena yg sudah diencerkan. Aduk kembali dengan api sedang. Matikan kompor.
- Kolak siap dihidangkan. Bila ingin diwadahkan cup, harap menunggu hingga kolak agak hangat. Selamat menikmati😁
Kamu cukup menyiapkan sagu mutiara yang sudah direbus dengan air Masukkan sagu mutiara. Masukkan telur yang dikocok dengan air, aduk hingga berserat dan mengental. Anda bisa meniriskan sagu mutiara, namun tidak diiriskan juga tidak mengapa. Untuk penyajiannya, masukan kolak kedalam mangkuk, baru kemudian tuang sagu mutiara diatasnya. Kolak ini tidak hanya nikmat disantap saat panas, karena kolak ini juga nikmat jika disajikan dingin menggunakan es.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kolak pisang keladi sagu mutiara yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
