Lagi mencari ide resep sambal roa (khas manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal roa (khas manado) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal Roa, sambal khas Sulawesi Utara ini sangat cocok disantap bersama pisang goreng, singkong goreng, dan Bubur Manado (nantikan videonya). Bersihkan ikan roa, buang kulit, kepala, ekor dan tulang-tulangnya. Sambal roa khas Manado dibuat dengan campuran daging ikan roa yang disuwir.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal roa (khas manado), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal roa (khas manado) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal roa (khas manado) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan SAMBAL ROA (KHAS MANADO) menggunakan 7 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan SAMBAL ROA (KHAS MANADO):
- Siapkan 30-35 gr ikan roa tumbuk
- Ambil 100 gr cabe rawit setan (bisa dikurang atau ditambah)
- Ambil 75 gr bawang merah
- Gunakan 200 gr tomat
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Cara Membuat Sambal Roa Manado Pedas Nikmat. Bersihkan ikan roa lalu panggang sampai matang, pisah-pisah bagian daging ikan roa panggang dengan cara dicubit-cubit kecil dan kemudian dihaluskan. Sambal selalu identik dengan makanan khas di Indonesia. Tiap daerah punya keunikannya masing-masing, termasuk di Manado.
Langkah-langkah membuat SAMBAL ROA (KHAS MANADO):
- Siapkan semua bahan
- Haluskan cabe (saya menggunakan chopprer)
- Kupas bawang, Iris dan sisihkan
- Iris tomat, sisihkan
- Tumis bawang merah hingga harum dan aga kecoklatan
- Masukan cabe, aduk rata
- Masukan tomat, aduk rata
- Maaukan ikan roa halus, aduk rata
- Masukan garam dan gula, cicipi, koreksi rasa, angkat
- Jadi deh, enak banget dimakan pake nasi anget2, tanpa lauk udah enak.. Wajib coba nih
Sambal roanya sangat lezat dan sedap, bahkan dengan nasi putih saja terasa sudah nikmat. Cara membuat sambal roa ini tidak sulit, simak resepnya di bawah ini. Berkunjung ke Manado tampaknya kurang lengkap jika hanya menikmati pemandangan alamnya yang eksotis. Anda juga wajib mencicipi beragam Namun, masih kurang lengkap jika tidak mencicipi sambal roa yang legendaris. Dikutip dari , sambal roa terbuat dari perpaduan ikan roa yang disuwir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan SAMBAL ROA (KHAS MANADO) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
