Sedang mencari ide resep sayur bening keladi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening keladi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening keladi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur bening keladi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur bening keladi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Bening Keladi menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Bening Keladi:
- Siapkan 4 batang keladi sayur
- Gunakan 1 sdt lada hitam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 ikat daun kesum (iris halus)
- Sediakan 1 sdt terasi
- Ambil 3 liter air
- Sediakan 2 sdm Garam
- Siapkan sesuai selera Penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bening Keladi:
- Siangi keladi,buang kulit ari,potong2,rebus sebentar pada 1,5 liter air mendidih yang diberi 1 sdm garam,angkat,cuci,dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu,kecuali daun kesum.
- Didihkan 1,5 liter air.
- Setelah mendidih masukkan bumbu dan keladi,masak hingga mendidih kembali.
- Masukkan daun kesum,matikan api,dan siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bening keladi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
