Lagi mencari ide resep sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Matah memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Matah:
- Sediakan sesuai selera cabe rawit banyaknya
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan jeruk nipis/lemon/kunci
- Ambil garam
- Siapkan kaldu ayam/royco
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan gula
- Ambil daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Matah:
- Iris semua bahan (bawang, cabe, serai, daun jeruk)
- Beri perasan air jeruk lemon/nipis/kunci. dan masukkan juga potongan jeruknya. utk aroma.
- Tambahkan gula, garam, royco secukupnya.
- Aduk rata, lalu siram dgn minyak panas
- Aduk rata, tes rasa. siap dihidangkan bersama nasi hangat dan lauk lainnya..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
