Lagi mencari ide resep manisan kulit jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal manisan kulit jeruk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manisan kulit jeruk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan manisan kulit jeruk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Jika kamu penggemar jeruk, maka jangan kamu langsung membuang kulitnya. Kamu bisa berkreasi dengan memanfaatkan kulit buah jeruk dengan menjadikan kulitnya manisan atau permen manis. Video ini tentang bagaimana cara membuat manisan kulit jeruk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan manisan kulit jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Manisan kulit jeruk menggunakan 4 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Manisan kulit jeruk:
- Siapkan 2 buah kulit jeruk sunkist
- Gunakan 1 sampai 2 buah jeruk nipis (peras ambil airnya)
- Siapkan 100 gram Air
- Siapkan 300 gram Gula pasir
Memilih kulit buah jeruk yang baik, tidak ada bercaknya. Mencuci peralatan yang dibutuhkan sebelum digunakan. Yuk dicoba Manisan Kulit Jeruk ini. Rasanya Manis Asem Asin Pahit, seperti Nano Nano.
Cara membuat Manisan kulit jeruk:
- Potong memanjang kulit jeruk, buang putih putihnya dengan ujung pisau agar tidak pait. (saya pakai jeruk sunkist)
- Masukkan ke panci beri air lalu rebus sampai air mendidih saja, lalu buang airnya. ______________________________ Ganti lagi dengan air baru dan rebus lagi 10 menit,buang lagi airnya. ________________________________ Lakukan sampai 3 kali ya (tujuannya agar rasa getir berkurang dan tidak begitu cetar nantinya)
- Kalo udah 3 kali buang airnya dan tiriskan hingga benar benar semua air hilang.
- Dipanci lain rebus air dan gula pasir sampai mencair, masukkan perasan air jeruk nipis/lemon, kalau suka masam pakai perasan dari 2 jeruk nipis. Aduk2 icipi rasanya ________________________________ NOTE= gunakan Cup yang sama untuk takaran gula dan air, perbandingan 2 banding 1 (2 cup gula : 1 cup air)
- Masukkan kulit jeruk yang sudah ditiriskan tadi, masak sekitar 10 menit,matikan api dan biarkan benar benar dingin
- Setelah dingin,angkat kulit jeruk dari panci, pisahkan dari air syrup gula tadi,taruh disaringan, biarkan hingga syrup gula benar benar hilang menetes dari saringan (sekitar 3 jam) ________________________________ NOTE= syrup gulanya jangan dibuang ya,bisa buat bikin es teh rasa jeruk atau lainnya.
- Gulingkan si kulit jeruk tadi ke gula pasir, Ambil satu persatu, tata diloyang atau nampan biarkan di suhu ruangan sampai 2 hari, atau biar mengering alami,tujuannya agar benar benar kering dan awet jika disimpan ditoples.tapi jangan dijemur ya. Cukup disuhu ruang saja
Teknik dan cara membuat manisan kulit jeruk. Resep diadaptasikan dari web About.com - Candied Orange Peel. Proses pembuatan Manisan Kulit Jeruk ini gak terlalu sulit, dan bisa dengan mudah kita pelajari Sebaiknya memilih kulit jeruk yang kulitnya tebal seperti jeruk jenis sunkist, jeruk bali atau jenis. Manisan kulit jeruk kering yg DISUKAI COCOK untuk menemani santai Anda. Kupas jeruk dengan hati-hati agar tidak sobek dan buang sebanyak mungkin bagian kulitnya yang berwarna putih, bagian yang seperti sponge ini membuat manisan terasa getir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Manisan kulit jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
