Resep Masakan Mantul

Sedang mencari inspirasi resep ayam tuturaga khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tuturaga khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tuturaga khas manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam tuturaga khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tuturaga khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Tuturaga Khas Manado menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Tuturaga Khas Manado:

1. Gunakan 1 ekor ayam (me : 1/2 ekor ayam potong 6)
2. Ambil 2 butir telur (me : 1 butir)
3. Sediakan 500 ml air
4. Gunakan Bahan Pelengkap :
5. Gunakan 3 batang sereh ambil putihnya *iris halus (me : 1 batang)
6. Gunakan 3 lembar daun pandan *iris kurleb 1cm (me : 2 lembar)
7. Gunakan 3 lembar daun salam (me : 2 lembar)
8. Gunakan 3 lembar daun jeruk (me : 2 lembar)
9. Sediakan 1 ruas lengkuas *geprek (me : 1/2 ruas)
10. Siapkan Bumbu Halus :
11. Siapkan 7 siung bawang merah (me : 4 siung)
12. Sediakan 4 siung bawang putih (me : 2 siung)
13. Gunakan 5 butir kemiri (me : 3 butir)
14. Ambil 1 ruaa kunyit (me : 1/2 ruas
15. Gunakan 3 cm jahe (me : 2 cm)
16. Sediakan 10 butir cabe merah keriting (me : 3 butir)
17. Gunakan 10 butir cabe rawit merah (me : 2 butir)
18. Gunakan Bahan lain :
19. Siapkan 3 sdm minyak utk menumis
20. Gunakan 3 batang daun bawang, iris
21. Sediakan 1 sdt garam
22. Gunakan 1 sdt gula
23. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (me : skip)
24. Gunakan 3 sdm air jeruk nipis (me :1 sdm)

Cara membuat Ayam Tuturaga Khas Manado:

1. Siapkan ayam, bumbu halus, dan bahan pelengkap
2. Panaskan minyak tumia bumbu halus, masukan bumbu pelengkap masak hingga harum. Kemudian masukan ayam hingga berubah warna
3. Masukan telur aduk hingga mengental, kemudian masukan air, kemudian tambah garam, gula, kaldu bubuk masak hingga mendidih
4. Jangan lupa tes kematangan dan tes rasa ya. Sy ditutup agar cpt empuk
5. Siapkan daun bawang, masukan jika ayam sudah empuk dan air sudah menyusut. Terakhir masukan air perasan jeruk nipis
6. Aduk rata, tes rasa. Sajikan bersama keluarga

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tuturaga khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!