Sedang mencari ide resep 7. rica-rica mentok extra pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 7. rica-rica mentok extra pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 7. rica-rica mentok extra pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 7. rica-rica mentok extra pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 7. rica-rica mentok extra pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 7. Rica-Rica Mentok Extra Pedas menggunakan 32 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 7. Rica-Rica Mentok Extra Pedas:
- Gunakan 1 ekor mentok
- Siapkan 1 Santan
- Gunakan Minyak Goreng
- Siapkan 1500 ml Air
- Siapkan Bumbu Rebus
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 2 buah kunyit
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt pala
- Gunakan 2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm penyedap
- Siapkan 1/2 biji gula merah
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu Rica
- Ambil 6 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 15 cabai merah
- Ambil 15 cabai rawit
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 3 sdm kecap
Langkah-langkah menyiapkan 7. Rica-Rica Mentok Extra Pedas:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Campur bumbu halus yang sudah ditumis dengan mentok yanh sudah dicuci bersih
- Beri santan cair 1000 ml kemudian aduk sampai bumbunya merata kemudian rebus sampai empuk lalu tiriskam
- Tumis bumbu rica sampai harum
- Tambahkan santan 500 ml aduk aduk sampai mendidih
- Masukan mentok tunggu rampai kuah surut
- Jika kuah sudah menyurut tambahkan kecap kemudian cek rasa, kalo kurang sesuatu bisa ditambahin ya kak, tunggu sampai benar benar matang
- Rica rica extra pedas siap di santap
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 7. rica-rica mentok extra pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
