Anda sedang mencari inspirasi resep sup ikan (kuah terang manado) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan (kuah terang manado) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan (kuah terang manado), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup ikan (kuah terang manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ikan (kuah terang manado) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ikan (Kuah Terang Manado) menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ikan (Kuah Terang Manado):
- Siapkan Ikan Salmon filet
- Ambil 8 siung Bawang Merah, iris
- Gunakan 4 siung Bawang putih, iris
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 lembar Salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah Sereh, geprek
- Siapkan 2 buah Tomat, potong 8
- Sediakan iris Daun bawang,
- Sediakan Kemangi
- Siapkan Cabe merah/Rawit merah (aku skip)
- Sediakan Daisonomoto (bisa skip kalo ga ada)
- Siapkan Garam, Totole
- Siapkan Air
Cara membuat Sup Ikan (Kuah Terang Manado):
- Cuci bersih salmon, beri perasan jeruk nipis dan garam utk menghilangkan amis diamkan beberapa saat, lalu grill ikan dgn sedikit minyak di teflon (khusus utk ikan laut)
- Siapkan air masukan semua bahan (kecuali kemangi) dan ikan, lalu masak dengan api sedang sampai mendidih di
- Setelah mendidih masukan daisonomoto, garam, dan totole, tes rasa. Lalu masukkan kemangi
- Masak kembali sampai kemangi agak layu.
- Sup Ikan siap disantap
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ikan (kuah terang manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
