Lagi mencari inspirasi resep ikan bawal masak woku manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bawal masak woku manado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
#Kulinernusantara #kukiner Ikan tongkol Woku Bahan: Ikan tongkol tentunya Bahan tg dihaluskan: Rawit merah Cabe kriting merah Bawang merah Bawang putih Jahe. Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk Bumbu woku biasanya digunakan untuk memasak/membumbui daging. Berbagai hidangan laut dapat dimasak menggunakan bumbu woku.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal masak woku manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan bawal masak woku manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bawal masak woku manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan bawal masak woku manado menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan bawal masak woku manado:
- Sediakan 1 kg ikan bawal potong sesuai selera untuh juga boleh
- Sediakan Kemangi 1 ikat di sesuaikan selera aja ya
- Siapkan 1 buah Tomat
- Siapkan 1 helai Daun pandan
- Gunakan 3 Daun jeruk
- Siapkan sesuai selera Laos
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Penyedap rasa alternatif
- Gunakan 1 batang Serai
- Siapkan 3 Daun salam
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan 3 sdm Minyak
- Ambil 500 ml Air
- Gunakan Bahan halus
- Ambil Cabai rawit 15 di sesuaikan saja ya
- Sediakan 8 Bawang merah
- Gunakan 4 Bawang putih
- Siapkan 3 cm Kunyit
- Ambil 5 cm Jahe
- Siapkan Kemiri 2 buah aja
Ini sebabnya masakan ini sangat populer di daerah Manado. Woku balangsa dimasak dengan menggunakan panci sedangkan untuk woku daun dibungkus menggunakan daun woka dimana proses memasaknya dipanggang ataupun dikukus di atas bara arang. Nah, bumbu woku ini dapat dimasak dengan berbagai olahan laut, ikan kerapu , udang. Ada banyak umpan mancing ikan bawal paling jitu yang dapat dipilih, ini tergantung lokasi dan waktunya.
Cara membuat Ikan bawal masak woku manado:
- Potong bawal sesuai selera mau utuh juga boleh beesihkan ya
- Haluskan semua bahan halus, panaskan minyak dak gongso hingga harum
- Masukan bumbu tambahan seperti laos, daun salam, daun jeruk, serai, daun pandan tunggu hingga mulai layu
- Masukan daun kemangi dan tomat tunggu sentar dan masukan air 500 ml setelah itu masukan ikan bawal tunggu sampai mendidih
- Tambahkan garam dan gula serta penyedap rasa sesuai selera ya tunggu hingga mendidih dan
- Hualaaah siap di sajikan dengan nasi panas
Sebelum mancing ikan bawal baik galatama maupun di alam liar tentu saja pemilihan umpan yang tepat mampu membuat hasil yang memuaskan. Ikan bawal merupakan ikan air tawar yang berasal dari Amerika Selatan. Di Brazil, ikan inil banyak ditemukan di sungai amazon. Karena produksinya setiap tahun meningkat, maka ikan ini pada akhirnya menjadi ikan konsumsi. Resep Masakan Daerah - Kelezatan kuliner Indonesia memang tak kalah dengan masakan-masakan asal Eropa dan Jepang, ciri khas dari rempa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bawal masak woku manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
