Sedang mencari inspirasi resep hintalu karuang keladi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hintalu karuang keladi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hintalu karuang keladi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan hintalu karuang keladi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan hintalu karuang keladi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Hintalu Karuang Keladi menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Hintalu Karuang Keladi:
- Sediakan 200 gr tepung ketan putih
- Ambil 100 gr keladi pontianak kukus
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan Kuah:
- Ambil 800 ml air
- Ambil 100 gr gula merah
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 2 lbr pandan
- Ambil 1 butir telur/kocok lepas
- Ambil 1 bks santan instant /65 ml
- Siapkan Bahan tambahan:
- Sediakan 100 gr keladi/talas kukus (potong kecil)
Langkah-langkah membuat Hintalu Karuang Keladi:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Haluskan keladi kukus dengan sendok.
- Campurkan tepung ketan, keladi halus dan air. Uleni hingga kalis lalu bentuk bola-bola.
- Rebus air gula merah, gula pasir, garam daun pandan.dan air hingga mendidih. Masukkan bola-bola ketannya. Rebus hingga mengapung.
- Masukkan santan instant, aduk hingga mendidih. Masukkan kocokan telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan agar bentuknya berserabut. Koreksi rasa angkat dari atas kompor.
- Letakkan dalam mangkuk saji. Beri potongan keladi diatasnya Siap untuk dinikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hintalu karuang keladi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
