Lagi mencari ide resep bandeng kuah kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng kuah kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng kuah kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bandeng kuah kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bandeng kuah kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bandeng Kuah Kemangi menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bandeng Kuah Kemangi:
- Sediakan 4 sendok makan minyak (untuk menumis)
- Ambil 3 buah cabai merah (potong 1 cm)
- Gunakan 3 buah cabai hijau (potong 1 cm)
- Sediakan 2 ruas jari kunyit (dihaluskan)
- Gunakan 1 ekor ikan bandeng (potong menjadi 3/4 bagian)
- Siapkan 2 sendok makan air asam jawa
- Sediakan 750 ml air
- Ambil 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang (potong kasar)
- Ambil 1 ikat daun kemangi (petik daunnya)
- Ambil 5 tetes minyak ikan
Langkah-langkah membuat Bandeng Kuah Kemangi:
- Panaskan 4 sendok makan minyak. Tumis cabe merah, cabe hijau dan kunyit.
- Masukkan ikan bandeng, air asam jawa, air dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam. Masak hingga matang dan mendidih.
- Tambahkan tomat dan kemangi. Aduk-aduk dan tambahkan minyak ikan
- Angkat dan sajikan Bandeng Kuah Kemangi selagi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bandeng kuah kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
