Lagi mencari ide resep kolak singkong & keladi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak singkong & keladi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak singkong & keladi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kolak singkong & keladi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kolak singkong & keladi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kolak Singkong & Keladi menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kolak Singkong & Keladi:
- Siapkan 2 singkong
- Siapkan 2 keladi
- Sediakan 1/4 kelapa parut
- Ambil 1 L air
- Gunakan 4 sdm gula merah
- Siapkan 4 sdm gula pusir
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 4 lmbr daun pandan kecil2
Cara menyiapkan Kolak Singkong & Keladi:
- Kupas singkong dan keladi potong2 sesuai selera cuci bersih kemudian rebus dengan air 750ml air bersama pandan dan garam
- Sambil menunggu singkong matang, parut kelapa dan ambil santannya dengan sisa air 250ml
- Kalau singkong sudah mekar masukkan gula.Biarkan gula larut dan meresap ke singkong
- Terakhir masukkan santan, sambil diaduk-aduk pelan biar santan tidak pecah dan singkong tidak hancur,kalau keladinya keras jadi nggak khawatir hancur.Tunggu sampai mendidih dan kolak siap matang
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak singkong & keladi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
