Anda sedang mencari inspirasi resep gulai entok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai entok yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai entok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai entok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai entok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Entok memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Entok:
- Gunakan 1 ekor entok (1 1/2 kg)
- Gunakan 1 buah kelapa ukuran besar
- Siapkan 3 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 lbr daun kunyit
- Ambil 2 buah sereh
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 1 bks ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 3 buah kunyit (Kecil)
- Ambil 1 buah jahe
- Gunakan 5 buah kemiri
- Gunakan 1/2 ons cabai kecil
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 2 sdm gula
- Ambil 1/2 sdt Garam (secukupnya)
Langkah-langkah membuat Gulai Entok:
- Bersihkan entok hingga bersih. Jika sudah bersih, beri perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa menit (agar tidak bau amis)
- Siapkan bumbu nya, setelah itu haluskan. Kecuali daun kunyit dan sereh.
- Tumis bumbu, tambahkan gula dan garam. Aduk-aduk hingga merata. Geprek sereh, masukkan kedalam tumisan, masukkan juga daun kunyit. Aduk-aduk hingga merata.
- Masuk kan daging entok yang sudah du beri perasan jeruk nipis. Aduk hingga merata.
- Setelah itu, pindahkan ke alat presto. Presto daging entok agar empuk. Kelapa diparut, ambil santan nya. Tambahkan santan pertama.
- Setelah kurang lebih setengah jam (30 menit) tambahkan santan kental. Aduk perlahan, cek rasa. Masak hingga mendidih.
- Gulai Entok siap dihidangkan. Benar-benar Yummy guys 😍❤❤
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Entok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
