Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica rica basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica Rica Basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica Rica Basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet:
- Gunakan 1 ekor mentok (kurleb bobot 2,5-3kg) sudah dipotong kecil
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 butir bawang merah
- Ambil 6 butir bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah (bisa diganti cabai keriting kalo tdk suka pedas)
- Ambil 2 bungkus merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Sediakan 4 helai daun salam
- Gunakan 3 helai daun jeruk
- Gunakan 2 buah serai digeprek
- Gunakan Gula jawa, garam, kecap manis
- Sediakan Penyedap
Langkah-langkah membuat Rica Rica Basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai. Sampai harum dg minyak secukupnya.
- Siapkan panci presto. Saya pakai yg diameter 28. Mentoknya smpe 3/4 panci.
- Masukan mentok, bumbu tumis, garam, kecap, gula jawa dan penyedap ke dalam panci presto. Kira2 saja jgn keasinan. Tambahkan air kira2 3/4 tinggi isi daging. Krn nanti ketika direbus, mentoknya mengeluarkan air sarinya.
- Tutup panci dan pastikan rapat. Ketika presto mulai mendesis. Kecilkan api dg waktu 30 menit.
- Kalau sudah 30 menit. Matikan api. Biarkan uap di panci hilang kurleb 15menitan.
- Buka tutup presto, ditambahkan gula garam apabila kurang dan direbus sampai kuah menyusut (sesuai selera) kl suamiku seneng yg kuahnya agak banjir 😃
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
