Anda sedang mencari ide resep tumis batang keladi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis batang keladi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis batang keladi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis batang keladi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis batang keladi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Batang Keladi memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Batang Keladi:
- Siapkan 500 gr batang keladi sayur
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 kbar daun kencur
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 jempol lengkuas, memarkan
- Gunakan 3 sdm air asam jawa, kental
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan 3-5 butir cabe merah keriting
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Batang Keladi:
- Rebus batang keladi hingga mendidih dan agak layu. Buang air nya, tiriskan
- Iris halus daun kunyit dan daun kencur.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan irisan daun kunyit, daun kencur, serai dan lengkuas.
- Masukkan keladi yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan air asam jawa, garam dan gula. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa, angkat, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Batang Keladi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
