Anda sedang mencari ide resep sayur keladi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur keladi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur keladi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur keladi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur keladi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Keladi menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Keladi:
- Gunakan 3 pohon sayur keladi lilin
- Sediakan Sejemput asam
- Sediakan 1/4 sdt terasi bakar
- Gunakan 1 sdm udang seser
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 buah cabe besar merah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya minyak utk menumis
- Gunakan Bahan utk merebus sayur keladi :
- Gunakan Secukupnya air utk merebus sayur keladinya
- Ambil 1 sdm garam
Cara menyiapkan Sayur Keladi:
- Bersihkan daun keladi,buah keladinya,dan seseti (kupas tipis kulit) batangnya lalu potong-potong,dan di cuci bersih baru tiriskan.
- Didihkan air secukupnya,bila sudah mendidih,masukan garam dan rebus sayur keladinya hingga matang.bila sudah matang,angkat dan tiriskan.
- Tumbuk bumbu hingga halus,lalu siapkan wajan,beri minyak secukupnya dan panaskan.
- Bila sudah panas tumis bumbu hingga harum,masukan asam,terasi bakar,udang seser,garam,gula,penyedap rasa,baru masukan sayur keladinya,aduk hingga rata,tanpa di kasih air karena sayur keladi akan menggeluarkan air dengan sendirinya,tes rasa bila sudah pas dan matang,angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Keladi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
