Ikan Bandeng Bumbu Bali
Ikan Bandeng Bumbu Bali

Sedang mencari inspirasi resep ikan bandeng bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bandeng bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bandeng bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bandeng bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bandeng bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bandeng Bumbu Bali menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bandeng Bumbu Bali:
  1. Sediakan Bumbu marinasi :
  2. Siapkan 1 kg ikan bandeng (isi 4)
  3. Sediakan 1 bh lemon
  4. Ambil 1 sdt garam
  5. Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
  6. Ambil Bumbu halus :
  7. Ambil 10 siung bamwr
  8. Siapkan 5 siung bawang putih
  9. Siapkan 2 buah tomat uk besar
  10. Ambil 10 bh cabe kriring
  11. Siapkan 10 cabe rawit merah (utuh)
  12. Sediakan 1 ruas jahe
  13. Siapkan 1 sdt kecap manis
  14. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur
  15. Gunakan Minyak utk menggoreng
Cara menyiapkan Ikan Bandeng Bumbu Bali:
  1. Bersihkan ikan bandeng, buang sisiknya. Potong ikan, Lumuri ikan dengan air jeruk nipis/lemon, garam dan bawang putih. Diamkan beberapa saat.
  2. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masuksn ikan bandeng dan rawit merah. beri sedikit air, tuang kecap dan garam serta kaldu. Aduk rata
  4. Masak hingga bumbu mengental dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa. Sajikan dgn nasi hangat dan lalapan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bandeng bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!