Lagi mencari inspirasi resep sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Matah memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Matah:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 18 buah cabe rawit
- Gunakan 2 batang serai ambil daging yang paling dalam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 iris jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt garam atau sesuai selera
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdm minyak panas
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Matah:
- Iris tipis cabai, bawang merah, daun jeruk dan serai lalu aduk campur jadi satu
- Masukkan garam, gula dan air jeruk nipis
- Kemudian masukkan minyak panas, aduk lagi sambil di tekan tekan
- Jadi deh sambal matahnya maknyussss
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
