Bandeng Balado
Bandeng Balado

Lagi mencari inspirasi resep bandeng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bandeng balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bandeng balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bandeng Balado memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bandeng Balado:
  1. Siapkan 4 Potong ikan bandeng
  2. Gunakan 1 Sdm margarin
  3. Sediakan 8 Buah cabe rawit
  4. Siapkan 4 Buah cabe merah keriting
  5. Gunakan 7 Siung bawang merah
  6. Ambil 5 Siung bawang putih
  7. Ambil 1 Buah tomat
  8. Sediakan Kunyit
  9. Sediakan Jahe
  10. Siapkan Daun salam
  11. Sediakan 2 Buah jeruk nipis
  12. Siapkan Garam
  13. Sediakan Lada bubuk
  14. Siapkan Royco
  15. Sediakan Ketumbar bubuk
  16. Ambil Kecap asin
  17. Ambil Bahan - Bahan yang Dihaluskan
  18. Gunakan 8 Buah cabe rawit
  19. Sediakan 4 Buah cabe merah keriting
  20. Sediakan 7 Siung bawang merah
  21. Siapkan 5 Siung bawang putih
Cara menyiapkan Bandeng Balado:
  1. Baluri ikan dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 10 menit supaya meresap. Kemudian goreng ikan yang sudah dibaluri bumbu hingga matang
  2. Haluskan cabai dan bawang
  3. Geprek kunyit dan jahe. Lalu potong tomat menjadi beberapa bagian
  4. Panaskan margarin di atas wajan. Lalu masukan cabai, bawang yang sudah dihaluskan, bersama kunyit, jahe, tomat, dan daun salam. Bisa ditambahkan jeruk nipis (sesuai selera). Tumis sampai wangiiii 🤪
  5. Masukan bandeng yang sudah digoreng ke dalam wajan
  6. Tuangkan kecap asin, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, royco secukupnya
  7. Tiriskan 🥰

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bandeng balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!