Sedang mencari inspirasi resep gangan keladi besantan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gangan keladi besantan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gangan keladi besantan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gangan keladi besantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gangan keladi besantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gangan Keladi besantan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gangan Keladi besantan:
- Sediakan 1 ikat keladi
- Gunakan 300 ml santan
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 3 mata asam
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Sdkt terasi
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 btg sere
Cara membuat Gangan Keladi besantan:
- Siapkan bahan bahan
- Bersihkan keladi kupas umbinya dan buang kulit tipis pd batang ambil yg muda aja lalu potong ², jgn di cuci ya, siapkan panci berisi air + air asam remas ², rebus hingga mendidih kemudian masukkan keladi yg sdh di potong tadi masak setengah matang, angkat buang air lalu cuci bersih, tiriskan
- Haluskan semua bahan bumbu
- Siapkan panci tuang santan masak hingga mendidih sambil di aduk agar santan tdk pecah lalu masukkan bumbu, halus, sere dan lengkuas biarkan mendidih masukkan keladi yg sdh di rebus + garam kemudian masak hingga matang
- Cek rasa angkat sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gangan keladi besantan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
