Sedang mencari inspirasi resep pindang ikan bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan bandeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan bandeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang ikan bandeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang ikan bandeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Ikan Bandeng memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Ikan Bandeng:
- Ambil 1 ekor ikan bandeng
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 5 siung bawang merah kupas
- Sediakan 3 siung bawang putih kupas
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 ruas kunyit kupas
- Gunakan 1 ruas jahe kupas
- Sediakan Sejempol asam jawa
- Gunakan 5 sdm kecap manis boleh ditambah boleh dikurangin. Sesuai selera
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Ambil 1 sdm Gula jawa
- Siapkan 5 buah cabe rawit
Cara menyiapkan Pindang Ikan Bandeng:
- Cuci bersih ikan. Lumurin dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci kembali sampai bersih. Setelah itu beri kecap manis balurin semua bagian. Diamkan kembali 15 menit.
- Didihkan air. Sambil menunggu bakar bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, kunyit dan jahe sampai harum.
- Setelah air mendidih masukkan bumbu yang sudah dibakar, ikan, asam jawa, garam, lada dan gula merah. Cek rasa. Masak sampai matang. Aku gunakan presto sekitar 1-1.5 jam masaknya. Terakhir masukkan cabe rawit masak sebentar lagi. Matikan api.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Ikan Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
