Sedang mencari inspirasi resep pesmol ikan bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan bandeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bandeng pesmol cara buat ikan bandeng pesmol bumbu pesmol. Hi temen - temen,, sekarang saat nya bunda ayla reyhan masak yah. Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan bandeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pesmol ikan bandeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pesmol ikan bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Bandeng menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pesmol Ikan Bandeng:
- Sediakan 6 ekor ikan bandeng uk. Sedang
- Ambil 1 buah wortel, potong panjang
- Siapkan 2 buat tumun, potong panjang
- Ambil 1 buah jeruk nipis utk kuah
- Gunakan 2 jeruk nipis untuk memberaihkan ikan
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris halus
- Ambil 4 buah cabe setan utuh
- Siapkan 3 lebar daun jeruk, buang tulang.y
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 ruas sereh
- Ambil 3 buah bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit, sudah digoreng
- Sediakan 3 butir kemiri, sudah digoreng
- Sediakan Gula, garam, kaldu jamur, merica bubuk, lada bubuk
Lihat juga resep Pesmol ikan mujaer enak lainnya. Umpan Ikan Bandeng - Ikan satu ini biasa ditemukan di Air payau (Muara), Laut, bahkan Air Tawar. Bentuknya yang pipih dengan kemampuan berenang yang cepat menjadikannya target para. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau.
Cara membuat Pesmol Ikan Bandeng:
- Bersihan ikan, rendam dg perasan air jeruk nipis. Taburi garam dan lada bubuk. Diamkan selama 3-5 menit. Goreng setengah kering
- Haluskan bumbu. Bawang putih, kunir, jahe, dan kemiri.
- Tumis bumbu halus beberapa saat. Tambahkan sereh, salam, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan air 1/2 gayung. Tambahkan irisan wortel dan wortel juga cabe setan.
- Bumbui dg garam, gula, merica, kaldu jamur secukupnya. Aduk-aduk. Tutup panci dan tunggu sampe sayuran 1/2 matang.
- Buka panci dan masukkan ikan.
- Tambahkan perasan air jeruk. Aduk-aduk. Masak beberapa saat sampe air menyusut.
- Cek rasa, tambahkan lada secukupnya. Aduk sebentar. Kemudian angkat.
- Pesmol pimdang siap disajikan.
Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Jakarta - Ikan bandeng berbumbu acar yang gurih pedas ini merupakan hidangan khas Betawi. Paduan rasa gurih daging ikan bandeng beradu dengan gurih asam pedas bumbunya. Pesmol biasanya terbuat dari ikan, baik ikan laut ataupun ikan air tawar. Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pesmol Ikan Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
