Sedang mencari ide resep bandeng lemit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng lemit yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng lemit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bandeng lemit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bandeng lemit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bandeng Lemit menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bandeng Lemit:
- Gunakan 500 gr bandeng, bersihkan
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 10 buah cabai rawit, kalau suka pedas bisa diblender
- Siapkan 1 ikat kemangi, siangi
- Siapkan 1/2 buah nanas, potong
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng Lemit:
- Haluskan bawang, kunyit, dan jahe
- Campur bumbu halus, cabai, kemangi, nanas, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata
- Ambil daun, letakan bumbu, lalu taruh ikan. Terakhir tambahkan bumbu hingga tertutup rata. Gulung daun dan sematkan dg lidi.
- Kukus hingga matang (kurang lebih 30 menit)
- Setelah matang, Bandeng siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bandeng lemit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
