Ayam Pejantan Goreng Ungkep Presto
Ayam Pejantan Goreng Ungkep Presto

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam pejantan goreng ungkep presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pejantan goreng ungkep presto yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pejantan goreng ungkep presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam pejantan goreng ungkep presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam pejantan goreng ungkep presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Pejantan Goreng Ungkep Presto memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Pejantan Goreng Ungkep Presto:
  1. Sediakan 2 ekor ayam pejantan ukuran 600gr
  2. Gunakan Sereh digeprek
  3. Ambil Jahe digeprek
  4. Gunakan Lengkuas digeprek
  5. Sediakan 5 lembar Daun salam
  6. Sediakan Air lemon untuk rendam ayam
  7. Gunakan Minyak untuk goreng
  8. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
  9. Gunakan 5 siung Bawang merah
  10. Sediakan 7 siung Bawang putih
  11. Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk
  12. Siapkan 1 cm Jahe
  13. Siapkan 1 cm Lengkuas
  14. Ambil 1 sdm Kunyit bubuk
  15. Ambil 1 sdt Lada bubuk
  16. Siapkan secukupnya Garam
  17. Siapkan secukupnya Kaldu jamur (pengganti MSG)
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pejantan Goreng Ungkep Presto:
  1. Bersihkan ayam dan rendam dengan air lemon atau jeruk nipis selama 5 menit. Kemudian cuci bersih kembali
  2. Haluskan bumbu
  3. Masukan bumbu halus, ayam, sereh geprek, jahe geprek, lengkuas geprek dan air sampai ayam tenggelam. Kemudian tutup panci presto sampai bunyi klik. Ungkep dengan api besar 30menit kemudian matikan. Sebelumnya buang uapnya baru buka tutup panci. Jika sudah matang akan terlihat seperti gambar
  4. Setelah itu goreng dengan minyak yg banyak sampai kering ayamnya. Sajikan selagi hangat 🥰

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pejantan goreng ungkep presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!