Anda sedang mencari ide resep iga bakar madu dengan presto, super tender yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga bakar madu dengan presto, super tender yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar madu dengan presto, super tender, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan iga bakar madu dengan presto, super tender yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
IGA BAKAR SENSASIONAL BANDUNG Iga bakar merupakan menu utama yang ada di kedai ini. Menu ini merupakan olahan dari daging iga yang telah direbus dengan presto sampai daging empuk. Rebus atau presto terlebih dahulu iga sapi dengan air mineral.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga bakar madu dengan presto, super tender yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Iga bakar madu dengan presto, super tender menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Iga bakar madu dengan presto, super tender:
- Sediakan 1 kg short ribs
- Sediakan Bahan rebusan :
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus
- Sediakan 1 sdt garam/secukupnya
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan Bahan halus :
- Sediakan 3 butir bawang merah besar (kalo kecil 4)
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Ambil Ketumbar
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan Kecap manis
- Ambil 1 sdm Madu
Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran. Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan penuh saus. Masukkan iga dan semua bahan-bahan kecuali kecap, madu, dan mentega. Kami pun penasaran dengan sensasi makan daging iga super besar ini.
Cara menyiapkan Iga bakar madu dengan presto, super tender:
- Rebus iga dengan bahan rebusan dengan presto selama 30 menit
- Setelah 30 menit, air masih banyak, lalu masukan bumbu halus dan masak lagi hingga air menyusut
- Saat air hampir habis, masukan kecap manis secukupnya agar meresap ke dalam daging
- Setelah air habis, angkat iga. Dan sisa lemak taruh di mangkuk. Tambahkan kecap dan madu.
- Bakar iga di panggangan/teflon dengan sesekali dioles kecap dan madu hingga kecoklatan. Sajikan 👍
Tak mau tergoda aroma sedap terlalu lama, kami langsung saja memesan beberapa menu andalannya. Resep recook dari mba Ervina Gita. Setelah iga empuk dan air rebusan sedikit berkurang, matikan api. Iga bakar madu merupakan makanan kuliner khas dari Indonesia yang sudah terkenal dan tidak asing lagi ditelinga masyarakat. Namun kuliner yang satu ini masih jarang yang menikmatinya karena harga untuk makanan ini cukup mahal dan tidak semua rumah makan menyajikan menu masakan yang satu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat iga bakar madu dengan presto, super tender yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
