Sedang mencari ide resep sarden tomat ikan layang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sarden tomat ikan layang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarden tomat ikan layang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sarden tomat ikan layang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sarden tomat ikan layang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sarden Tomat Ikan Layang memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sarden Tomat Ikan Layang:
- Siapkan 6 ekor ikan layang segar
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 buah tomat merah besar
- Ambil 6 buah tomat merah kecil (tambahan dari saya)
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan Bumbu iris
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 10 lembar daun jeruk (tambahan dari saya)
- Ambil 2 tangkai daun kemangi
Langkah-langkah membuat Sarden Tomat Ikan Layang:
- Cuci bersih ikan layang, kucuri jeruk nipis, kemudian bilas sampai bersih dengan air mengalir. Ikan layang digoreng sampai setengah garing.
- Cuci bersih semua bumbu. Bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan lengkuas diiris-iris. Tomat diblender sampai halus.
- Tumis bumbu iris sampai harum, masukan jus tomat, air, garam dan gula. Aduk sampai bumbu meletup-letup.
- Masukan irisan daun jeruk dan ikan layang goreng. Kepala ikan layang saya buang, supaya tampilannya lebih rapi. Masak sampai bumbu meresap dan kental.
- Sarden tomat ikan layang sudah matang, dimakan dengan nasi hangat..nikmat rasanya😋.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sarden tomat ikan layang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
