Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep presto yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep presto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam ungkep presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep presto menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Ungkep presto:
- Ambil 1 Ekor Ayam
- Gunakan 1 biji Jeruk nipis /jeruk cui
- Sediakan 2 lembar daun Pandan
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 /2 sdt gula
- Sediakan 1 /2 bks Kaldu jamur setara 1,5 gram
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 biji bawang merah
- Siapkan 6 Biji bawang putih
- Ambil 5 biji kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 1 cm laos/lengkuas
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk /butiran
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep presto:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis
- Masukan bumbu yang sudah dihaluskan aduk rata ayam dengan bumbu tambahkan sedikit saja garam.biarkan hingga bumbu meresap ke ayam.masukan ke kulkas sebentar.
- Siapkan panci presto alasi dengan daun pisang.masukan Ayam sambil disusun.kemudian masukan sisa bumbu kedalam panci presto.tambahkan secukupnya air sampai ayam terendam,beri garam, Gula, kaldu jamur Aduk rata.masukan daun pandan,serai,salam,daun jeruk.tutup panci presto.masak dengan Api besar sampai keluar bunyi desis lalu kecilkan api kompor.(api sedang) Hitung dari bunyi desis Dan katup berputar.setelah kurleb 15 menit Matikan kompor.tunggu 2 menit buka/lepas katup atas panci sumber bunyi.
- Tunggu hingga 10 menit Setelah itu buka tutup panci presto pelan2.Angkat ayam tiriskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
