Sarden Tomat Ikan Layang
Sarden Tomat Ikan Layang

Lagi mencari ide resep sarden tomat ikan layang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sarden tomat ikan layang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarden tomat ikan layang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sarden tomat ikan layang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sarden tomat ikan layang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sarden Tomat Ikan Layang memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sarden Tomat Ikan Layang:
  1. Sediakan 6 ekor ikan layang segar
  2. Gunakan 2 buah jeruk nipis
  3. Sediakan Minyak goreng
  4. Sediakan Bumbu halus
  5. Ambil 3 buah tomat merah besar
  6. Siapkan 6 buah tomat merah kecil (tambahan dari saya)
  7. Ambil 1/2 sdm garam
  8. Ambil 1 sdm gula pasir
  9. Sediakan 100 ml air
  10. Gunakan Bumbu iris
  11. Gunakan 5 siung bawang merah
  12. Ambil 3 siung bawang putih
  13. Gunakan 1 ruas jahe
  14. Gunakan 1 ruas kunyit
  15. Siapkan 1 ruas lengkuas
  16. Gunakan 10 lembar daun jeruk (tambahan dari saya)
  17. Siapkan 2 tangkai daun kemangi
Cara menyiapkan Sarden Tomat Ikan Layang:
  1. Cuci bersih ikan layang, kucuri jeruk nipis, kemudian bilas sampai bersih dengan air mengalir. Ikan layang digoreng sampai setengah garing.
  2. Cuci bersih semua bumbu. Bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan lengkuas diiris-iris. Tomat diblender sampai halus.
  3. Tumis bumbu iris sampai harum, masukan jus tomat, air, garam dan gula. Aduk sampai bumbu meletup-letup.
  4. Masukan irisan daun jeruk dan ikan layang goreng. Kepala ikan layang saya buang, supaya tampilannya lebih rapi. Masak sampai bumbu meresap dan kental.
  5. Sarden tomat ikan layang sudah matang, dimakan dengan nasi hangat..nikmat rasanya😋.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sarden tomat ikan layang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!