Sedang mencari ide resep pindang bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang bandeng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Bandeng menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Bandeng:
- Sediakan Bahan
- Siapkan 1 ekor Bandeng ukuran sedang, potong menjadi 4 bagian
- Siapkan 3 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih iris tipis
- Siapkan 6 buah cabai rawit merah
- Gunakan 1 buah serai potong 3 bagian
- Siapkan 1 ruas jahe iris tipis
- Gunakan 1 ruas lengkuas iris tipis
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buat tomat hijau ukuran sedang
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Siapkan Garam secukup nya
- Sediakan Gula secukup nya
- Ambil secukupnya Penyedap
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Gunakan Air secukupnyai
Cara membuat Pindang Bandeng:
- Tumis bawang merah, putih, lengkuas, jahe, daun jeruk hingga harum.
- Setelah harum, masukkan air tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukan ikan bandeng, jangan terlalu diaduk2 krn bisa hancur.
- Setelah 10 menit, masukkan cabai rawit dan tomat.
- Tunggu hingga ikan benar2 lembut, setelah itu masukan garam, gula dan penyedap.
- Koreksi rasa
- Setelah dirasa sudah pas, masukkan kemangi.. tunggu hingga kemangi layu.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
