Anda sedang mencari ide resep #208. sop balungan kambing khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #208. sop balungan kambing khas sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #208. sop balungan kambing khas sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan #208. sop balungan kambing khas sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat #208. sop balungan kambing khas sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan #208. Sop Balungan Kambing Khas Sunda memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan #208. Sop Balungan Kambing Khas Sunda:
- Ambil 1/4 balungan kambing (rebus)
- Sediakan 1/2 kg sawi putih
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Rempah
- Ambil 1/2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang serai (simpul)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 batang daun bawang (iris)
- Gunakan 2 sdm minyak
- Siapkan 1 liter air
Langkah-langkah membuat #208. Sop Balungan Kambing Khas Sunda:
- Siapkan semua bahan, balungan yg sudah direbus, sawi putih dirajang dan daun bawang potong kecil (utk daging sy rebusnya pake metode 5.30.7)
- Siapkan bumbu dan rempah, kupas duo bawang, lengkuas, serai dan jahe lalu cuci bersih bersama daun jeruk dan salam.
- Ulek duo bawang sama jahe sampai halus, panaskan minyak tumis bumbu sampai harum dan aroma keluar kudian masukkan lengkuas, serai daun salam dan daun jeruk.
- Dipanci panaskan air setelah mendidih masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam panci, aduk sampai rata.
- Masukkan daging masak +- 10 menit, kemudian masukkan bumbu halus beserta sawi putih, aduk rata sambil tes rasa. Terakhir masukkan daun bawang dan matikan api. Sop balungan siap dinikmati😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat #208. sop balungan kambing khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
