Sedang mencari ide resep milky pudding yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal milky pudding yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari milky pudding, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan milky pudding yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan milky pudding sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Milky Pudding memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Milky Pudding:
- Siapkan 250 ml susu
- Sediakan 5 gr gelatin bubuk / 2-3 gr agar² bubuk
- Siapkan 20 ml air untuk melarutkan gelatin
- Ambil 15 gr gula pasir
- Gunakan ± 2 tetes perasa vanilla
- Gunakan Bahan saus brown sugar
- Ambil 60 gr palm sugar
- Gunakan 10 ml air
Langkah-langkah membuat Milky Pudding:
- Larutkan gelatin terlebih dahulu karena gelatinnya butuh waktu untuk nge set (tuang airnya dulu baru taburkan gelatin bubuknya agar tidak menggumpal)
- Lalu tuang susu ke dalam panci, masukkan gula dan vanilla ekstrak nya. Rebus hingga gulanya sudah tercampur dgn baik. Jangan sampai mendidih (±70-80°) aja. Biasanya saya matikan kalo susunya sudah mulai mengeluarkan asap.
- Matikan api lalu masukkan gelatin yg sudah set ke dalam panci dan aduk hingga gelatin larut dan tercampur rata. Siapkan saringan dan tuang adonan pudding ke gelas / mangkok untuk mencetak pudding. Tujuan disaring agar puddingnya smooth ya. Krn takut masih ada gelatin yg menggumpal. Diamkan pudding hingga dingin, lalu masukkan kulkas ± 3-4 jam agar set. Dan siap di makan
- Untuk saus brown sugarnya. Tuang gula dan air ke panci dan panaskan. Tidak perlu di aduk. Hanya di goyang" saja pancinya. Jadi deh 😁
- Pudding siap di sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Milky Pudding yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
