Anda sedang mencari ide resep bubur sagu mutiara kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sagu mutiara kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sagu mutiara kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur sagu mutiara kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara Membuat Bubur Mutiara Yang Enak Dengan Santan Ala Dapur Dina ini sangat mudah sekali. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bubur ini juga sangat. Video kali ini sy mau bikin cemilan yaitu resep bubur sagu mutiara kuah santan gurih yg pastinya disukai oleh siapapun dg teksturnya yg kenyal dg rasa manis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur sagu mutiara kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Sagu Mutiara Kuah Santan menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Sagu Mutiara Kuah Santan:
- Siapkan Bahan Bubur :
- Siapkan 100 gr sagu mutiara
- Siapkan 1300 ml air
- Sediakan 120 gr gula pasir
- Sediakan 2 lembar daun pandan wangi, simpul
- Gunakan Kuah Santan :
- Sediakan 200 ml santan instan (me : Sun Kara)
- Sediakan 1/3 st garam
- Siapkan 400 ml air (jika suka kental, kurangi airnya)
- Sediakan 3 lembar daun pandan wangi, simpul
Oh iya, kenapa disebut dengan bubur sagu mutiara jahe kuah santan, karena pas penyajian bubur sagu merah ini di siram santan kental atau santan sedang secukupnya. Sebenarnya bisa juga dimasak langsung dengan saus gula jawa / gula merah legit dan santan. Bubur yang satu ini berbahan dasar sagu mutiara atau sago pearl, yaitu makanan berbentuk bulat-bulat kecil yang terbuat dari tepung sagu. Untuk membuat kuah santan, masak santan bersama gula pasir, garam, daun pandan, dan ekstrak vanila dengan api kecil sambil terus diaduk hingga matang.
Cara membuat Bubur Sagu Mutiara Kuah Santan:
- Siapkan bahannya, cuci mutiaranya. Didihkan air dalam panci (lebih baik teflon, agar nggak lengket), masukkan sagu mutiara dan pandan, masak hingga matang (kurleb 30 menit, mutiara berwarna bening, kenyal). Sebelum matang masukkan gula pasir, aduk rata. Jika belum bening, dapat ditambahkan air. Angkat sisihkan.
- Kuah Santan : Campur bahan santan, masak hingga mendidih tetapi diaduk terus agar santan tidak pecah, angkat.
- Siapkan mangkuk saji, tuang 2 centung bubur sagu ke dalamnya. Kemudian tuang 2 centung santan…hmm lezaat.
Sagu mutiara kemudian dikonversikan menjadi sagu mutiara instan. Apabila digunakan pati sagu kering maka diperlukan pebasahan terlebih dahulu sebelum dilakukan proses pembutiran (granulasi). Berikut kami tampilkan cara membuat Hidangkan bubur sagu dengan kuah santan. Perpaduan warna merah dari sagu mutiara dan warna putih dari santan kelapa membuat bubur ini juga cocok dibuat untuk perayaan Hari Kemerdekaan RI. Salah satu menu dessert sederhana atau hidangan untuk buka puasa karena rasanya yang manis dengan siraman kuah santan yang gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Sagu Mutiara Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
