Sedang mencari inspirasi resep kuah asam ikan bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah asam ikan bandeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah asam ikan bandeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kuah asam ikan bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kuah asam ikan bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kuah Asam Ikan Bandeng menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kuah Asam Ikan Bandeng:
- Gunakan 1 ekor ikan bandeng
- Ambil 3 siuung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 biji kemiri
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 2 btg serai digeprek
- Sediakan asam kandis atau asam belimbing wuluh
- Gunakan cabe rawit
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan Garam, gula dan penyedap
Cara membuat Kuah Asam Ikan Bandeng:
- Cuci bersih ikan bandeng dan potong potong.
- Haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan masukkan air. Kemudian kita masukkan asam kandis dan serai.
- Begitu air mendidih kita masukkan ikan bandeng, cabe utuh, gula, garam dan penyedap. Masak hingga mendidih.
- Matikan api dan perasi jeruk nipis (bisa di skip ya..)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kuah Asam Ikan Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
