Lagi mencari ide resep bubur sagu mutiara kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sagu mutiara kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sagu mutiara kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur sagu mutiara kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur sagu mutiara kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Sagu Mutiara Kuah Santan memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Sagu Mutiara Kuah Santan:
- Siapkan Bahan Bubur :
- Gunakan 100 gr sagu mutiara
- Gunakan 1300 ml air
- Sediakan 120 gr gula pasir
- Gunakan 2 lembar daun pandan wangi, simpul
- Ambil Kuah Santan :
- Gunakan 200 ml santan instan (me : Sun Kara)
- Siapkan 1/3 st garam
- Ambil 400 ml air (jika suka kental, kurangi airnya)
- Gunakan 3 lembar daun pandan wangi, simpul
Langkah-langkah membuat Bubur Sagu Mutiara Kuah Santan:
- Siapkan bahannya, cuci mutiaranya. Didihkan air dalam panci (lebih baik teflon, agar nggak lengket), masukkan sagu mutiara dan pandan, masak hingga matang (kurleb 30 menit, mutiara berwarna bening, kenyal). Sebelum matang masukkan gula pasir, aduk rata. Jika belum bening, dapat ditambahkan air. Angkat sisihkan.
- Kuah Santan : Campur bahan santan, masak hingga mendidih tetapi diaduk terus agar santan tidak pecah, angkat.
- Siapkan mangkuk saji, tuang 2 centung bubur sagu ke dalamnya. Kemudian tuang 2 centung santan…hmm lezaat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sagu mutiara kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
