Sedang mencari ide resep otak otak bandeng khas gresik jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak bandeng khas gresik jawa timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak bandeng khas gresik jawa timur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan otak otak bandeng khas gresik jawa timur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Otak otak bandeng bu muzanah, pusat oleh oleh khas kota gresik. Ini Cara Pembuatan Otak-Otak Bandeng Khas Gresik. ResepMedia.com - Jawa Timur merupakan salah satu provinsi yang memiliki banyak keunikan Rasa dari otak-otak bandeng ini cukup unik dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan otak otak bandeng khas gresik jawa timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak Otak Bandeng Khas Gresik Jawa Timur memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak Otak Bandeng Khas Gresik Jawa Timur:
- Gunakan Bahan
- Siapkan 1/2 kg bandeng
- Ambil 1/4 kelapa
- Siapkan 2 butir telur (1 untuk menggoreng)
- Siapkan Daun pisang/ plastik (untuk alas kukusan agar tidak lengket)
- Gunakan Bumbu
- Ambil 5 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Gunakan 2 bh cabe merah besar (buang isi)
- Siapkan 10 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2-3 cm jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunir
- Ambil 2 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 3 bh daun jeruk
Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang gurih-gurih nikmat di lidah, tidak berbeda jauh dengan Selain di kota Semarang, otak-otak juga cukup populer di kota lainnya di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Wilayah pemasaran Otak-otak Bandeng ini sudah mencapai luar kota terutama di sekitar Jawa Timur. Tak hanya mereka yang berkunjung ke kota Gresik saja Olahan hasil perikanan berupa Otak-otak bandeng makanan khas Gresik ini tidak hanya sedap dilidah, namun bisa jadi peluang bisnis. Jual Aneka Olahan Bandeng Terjangkau dan Berkualitas.
Cara menyiapkan Otak Otak Bandeng Khas Gresik Jawa Timur:
- Bersihkan ikan bandeng, pisahkan duri dan daging ikan bandeng dengan cara bandeng dipukul2 terlebih dahulu hingga duri lepas.
- Keluarkan daging ikan bandeng dengan hati2.
- Haluskan semua bumbu, campur dengan daging ikan bandeng yg sudah dikeluarkan, telur dan kelapa. Beri garam gula dan koreksi rasa.
- Masukan semua bahan ke badan ikan bandeng dengan menggunakan piping bag atau dengan sendok. Isi sampai penuh.
- Kukus ikan bandeng kurleb 30menit atau hingga matang.
- Angkat kemudian diamkan sebentar, baluri dengan telur kemudian goreng.
Bandeng Prestoadalah salah satu bahan makanan yang cukup bergizi, apalagi jika disajikan dengan racikan yang tepat maka selain bergizi akan juga terasa lezat dan khas. Menyediakan aneka jajan khas Kota Gresik seperti otak-otak bandeng, jubung, kripik bayem, opak koin aneka rasa, peyek kacang ijo dan lainnya. Namun yang menjadi andalan adalah otak-otak bandeng dengan cita rasa yang khas. Lai labāk apskatītu atrašanās vietu "Otak - Otak Bandeng Mak Cah", pievērsiet uzmanību ielām, kas atrodas tuvumā: Jl. Jajanan khas Gresik, kabupaten Gresik, Jawa Timur satu ini terbilang sangat gurih dan lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak otak bandeng khas gresik jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
