Sup Ayam Rempah
Sup Ayam Rempah

Lagi mencari inspirasi resep sup ayam rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam rempah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ayam rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ayam rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Ayam Rempah memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ayam Rempah:
  1. Siapkan 1 ekor ayam (lebih bagus ayam kampung)
  2. Ambil 2 buah kentang
  3. Gunakan 3 buah wortel
  4. Ambil 2 batang daun bawang
  5. Gunakan 2 batang seledri
  6. Gunakan 1 buah jeruk lemon
  7. Sediakan Bumbu :
  8. Sediakan 3 siung bawang putih geprek
  9. Siapkan 3 butir cengkeh
  10. Siapkan 1 batang sereh geprek
  11. Siapkan 1 ruas jahe geprek
  12. Siapkan 1 ruas kayu manis
  13. Siapkan 3/4 sdt lada hitam tumbuk kasar
  14. Siapkan 1 sdt himsalt/garam biasa
  15. Ambil 1 sdt kaldu jamur (tambahan dari saya)
  16. Sediakan 1 sdm minyak sayur (lebih bagus minyak zaitun)
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Rempah:
  1. Siapkan semua bahan,potong sayuran lalu cuci bersih.ayam cuci kemudian beri setengah perasan jeruk lemon diamkan selama 10 menit lalu bilas air bersih.
  2. Rebus ayam dengan secukupnya air jika sampai keluar kotoran airnya buang ganti baru,masukan bawang putih, cengkeh,kayu manis,lada,sereh,jahe dan sayuran 👇🏻
  3. Masak sampai matang, tambahkan garam dan kaldu jamur,irisan daun bawang juga seledri.jangan lupa koreksi rasa!!!
  4. Matikan api kompor lalu tambahkan perasan setengah sisa jeruk lemon😉

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!