Resep Masakan Mantul

Sedang mencari inspirasi resep opor telur cumi-cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur cumi-cumi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur cumi-cumi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor telur cumi-cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor telur cumi-cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Telur Cumi-Cumi menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Telur Cumi-Cumi:

1. Siapkan 6 ekor Cumi-Cumi, pisahkan bagian kepala dan badannya
2. Gunakan 6 butir telur ayam di cuci bersih bagian cangkangnya
3. Siapkan 1 pring sereh di belah dan di peprek
4. Ambil 1 buah Jeruk nipis
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk
7. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
8. Ambil 1/2 sdt garam saya pakai himsalt
9. Ambil 65 ml santan instan
10. Ambil 250 ml Minyak goreng
11. Siapkan Bumbu Halus
12. Sediakan 12 siung bawang merah
13. Gunakan 5 siung bawang putih
14. Siapkan 2 ruas kunyit
15. Ambil 4 butir kemiri disangrai
16. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
17. Siapkan 1 sachet ladaku
18. Sediakan 1 ruas lengkuas
19. Sediakan 1 ruas jahe

Cara menyiapkan Opor Telur Cumi-Cumi:

1. Cuci bersih cumi2 buang tinta hitamnya. Lalu kasih perasan jeruk nipis tunggu sampai 5 sd 10 menit setelah itu cuci kembali
2. Retakkan bagian atas telur lalu masukkan kepala cumi-cumi alasi bagian bawahnya agar putih telur yg penuh bisa jatuh di wadah.. Setelah itu masukkan kedalam wadah kukusan agar posisi telur ttp stabil
3. Kukus telur sampai matang dan bagian kulit telur retak2. Lalu kupas cangkang telur. Seset-seset bagian telur putih Agar saat digoreng telurnya tidak meletup letup 1. Goreng telur cumi dalam minyak panas dengan api kecil dan gunakan minyak goreng seperempat dari wajan. Goreng telur sampai berkulit
4. Blender bumbu halus lalu Panaskan minyak, tumis bumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, ladaku dan sereh masak sampai harum. Lalu masukkan cumi, lada, kaldu penyedap dan air masak sampai matang.
5. Setelah cumi matang, masukkan santan lalu telur yang sudah di goreng dan berkulit tadi, masukkan garam lalu aduk2 sampai mendidih dan matang. Setelah matang taburkan bawang goreng 1. Masukkan opor telur cumi kedalam mangkuk saji. Dan opor cumi siap dinikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Telur Cumi-Cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!