Anda sedang mencari ide resep rica-rica bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica bandeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica-rica bandeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-Rica Bandeng menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-Rica Bandeng:
- Ambil 3 ekor ikan bandeng
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 cm lengkuas
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Sedikit gula pasir
- Siapkan Penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Rica-Rica Bandeng:
- Bersihkan ikan bandeng, lalu kerat-kerat biar durinya hancur tanpa harus dipresto
- Goreng ikan bandeng. Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk. Kemudian masukan sedikit air.
- Masukan ikan bandeng yang sudah digoreng tadi, masukan garam,gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa masak sampai matang
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
