Bandeng Presto Cabe Ijo
Bandeng Presto Cabe Ijo

Lagi mencari ide resep bandeng presto cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng presto cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng presto cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bandeng presto cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bandeng presto cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bandeng Presto Cabe Ijo memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bandeng Presto Cabe Ijo:
  1. Sediakan 3 ekor bandeng presto ukuran sedang, potong 2
  2. Sediakan 3 siung bawang merah
  3. Sediakan 2 siung bawang putih
  4. Ambil 11 buah cabai hijau keriting
  5. Ambil 4 buah cabai rawit merah (optional)
  6. Gunakan 1 lembar daun salam
  7. Ambil 1 cm lengkuas geprek
  8. Sediakan 2 sendok kecap manis
  9. Siapkan 1/4 sdt garam
  10. Gunakan 1/2 sdm gula jawa/pasir
Cara membuat Bandeng Presto Cabe Ijo:
  1. Goreng bandeng sebentar hingga agak kering. Sisihkan.
  2. Iris tipis semua bawang dan cabai.
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum dan layu. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Tumis-tumis sebentar.
  4. Masukkan sedikit air, masukkan ikan bandeng yang sudah digoreng.
  5. Beri kecap, gula, garam. Cicipi. Jika sudah cukup pas rasanya, masukkan cabai hijau dan tutup wajan, tunggu sampai matang.
  6. Siap disajikan! Selamat mencoba! 😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bandeng presto cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!