Lagi mencari ide resep pindang bandeng presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang bandeng presto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang bandeng presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang bandeng presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang bandeng presto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Bandeng Presto memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Bandeng Presto:
- Sediakan 2 ekor ikan bandeng, potong menjadi 3 bagian
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah tomat, belah menjadi 4 bagian
- Ambil 1 buah asam jawa, larutkan dalam air hangat, ambil sarinya
- Sediakan 1/4 buah gula merah ukuran besar, sisir halus
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan Bumbu Iris
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 buah cabai rawit
- Siapkan 1 ruas kunyit
Cara menyiapkan Pindang Bandeng Presto:
- Tumis bumbu iris, lengkuas, sereh, dan daun salam hingga harum
- Masukkan ikan bandeng, aduk rata. Kemudian tuang air hingga menutupi ikannya
- Masukkan gula merah, sari asam jawa, kecap manis, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata
- Tutup rapat panci presto. Pasang timer selama 40 menit agar proses memasak ikan bandeng sempurna dan durinya menjadi lunak (baca cara penggunaan panci presto pada flyer yg tertera di dalam dus)
- Buka tutup panci presto ketika bunyinya sudah benar2 berhenti
- Nyalakan kompor kembali, lalu masukkan tomat. Masak hingga tomat sedikit layu
- Pindang Bandeng Presto siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Bandeng Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
