Sedang mencari ide resep bandeng kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bandeng kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bandeng kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bandeng Kuah Kuning menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bandeng Kuah Kuning:
- Sediakan 3 potong bandeng (goreng)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 ruasnjari lengkuas (geprek)
- Siapkan 1/2 buah daun bawang (iris)
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah utuh
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam dan gula pasir
Cara menyiapkan Bandeng Kuah Kuning:
- Haluskan semua bumbu halus beserta sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas.
- Lalu tumis dengan sedikit minyak
- Ketika sudah berbau harum tambahkan air secukupnya dan cabe utung
- Kemudian masukkan bandeng yg sudah digoreng td
- Tunggu hingga air menyusut lalu angkat dan siap dinikmati
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bandeng Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
