Anda sedang mencari ide resep pindang bandeng santan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang bandeng santan kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang bandeng santan kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang bandeng santan kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang bandeng santan kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang Bandeng Santan Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Bandeng Santan Kuning:
- Sediakan 1/2 kg ikan bandeng
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting,iris tipis
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah, iris tipis
- Sediakan 4 siung bawang merah, iris tipis2
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis2
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk/sesuai selera
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 bks santan kara instan
- Siapkan 800-1000 ml air putih/ secukupnya
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk/ sesuai selera
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Bandeng Santan Kuning:
- Siapkan semua bahan
- Bersihkan bandeng, beri perasan jeruk nipis, diamkan lalu sisihkan
- Iris tipis2 semua bumbu
- Siapkan wajan,panaskan minyak kemudian tumis bumbu sampai harum
- Setelah bumbu harum masukan air setengahnya dulu kemudian masukan daun salam,garam, penyedap rasa, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, kunyit bubuk, lalu aduk2 sebentar kemudian masukan ikan bandeng lalu masukan sisa air,masak sampai air menyusut dan ikan matang
- Setelah ikan matang matikan api lalu tuang ikan kedalam mangkok
- Pindang bandeng siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Bandeng Santan Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
