Lagi mencari inspirasi resep ayam kampung presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung presto yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum bunda, di video kali ini saya akan berbagi resep dan tips memasak ayam kampung supaya empuk dan enak banget, dijamin bakalan ketagihan makan. Cara membuat ayam kampung empuk, hanya butuh satu bahan. Langkah pertama adalah bersihkan ayam sampai bersih, potong-potong sesuai selera.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kampung presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kampung presto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kampung Presto menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kampung Presto:
- Ambil 1 kg ayam kampung
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 buah cabe merah
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 15 gr gula merah
- Ambil 2 sdm kecap
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 400 ml air untuk merebus
- Gunakan 2 sdm minyak
- Gunakan 3 lembar daun salam
Kemudian taburi bagian dada ayam dengan baking powder hingga. Selain ayam kampung, daging sapi juga bisa dimasak dengan menggunakan panci presto. Daging sapi memang terkenal mempunyai tekstur yang alot dan butuh waktu lama agar bisa empuk. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam Jika ayamnya tidak di presto silahkan masak ayam sampai empuk terlebih dahulu.
Cara menyiapkan Ayam Kampung Presto:
- Potong-potong ayam, haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, lada bubuk, kemiri dan cabe merah tambahkan 2 sdm minyak
- Tumis bumbu, sampai harum
- Tambahkan bumbu, gula, daun salam, penyedap, lengkuas, garam, kecap, saus tiram dan air pada potongan ayam, aduk rata.
- Masak ayam dalam presto selama 30 menit
- Sajikan
Ayam presto Ny Nita merupakan restoran keluarga yang menyuguhkan sajian utama berupa ayam kampung dengan olahan bumbu tradisional. Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan Masak dengan presto setelah ayam dan santan dimasukkan. Ayam kampung/ayam boiler yang sudah dipotong-potong. Makanan yang juga dikenal dengan nama ayam presto ini akan terasa gurih dan empuk ketika dimakan, bahkan hingga ke bagian tulang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kampung Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
