Anda sedang mencari inspirasi resep 231. soto babat domba (no santan+no presto) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 231. soto babat domba (no santan+no presto) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 231. soto babat domba (no santan+no presto), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 231. soto babat domba (no santan+no presto) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 231. soto babat domba (no santan+no presto) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 231. Soto Babat Domba (no santan+no presto) memakai 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 231. Soto Babat Domba (no santan+no presto):
- Ambil 500 gram babat domba
- Ambil 2.5-3.5 liter air
- Ambil 150 tetelan domba (boleh skip)
- Gunakan 3 helai daun bawang
- Siapkan 4 buah jeruk nipis
- Ambil 1 helai daun seledri (bisa dskip)
- Siapkan 1 sdm garam (agak munjung)
- Ambil 1 buah jeruk lemon (bisa ganti 4 biji jeruk nipis)
- Sediakan Bay leaf (boleh skip)
- Sediakan Bumbu Cemplung:::
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas laos
- Sediakan 3 batang serai
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 15 lembar daun jeruk (remas-remas)
- Ambil 3 biji cengkeh
- Sediakan 1 buah santan kara (saya skip dulu)
- Sediakan Bumbu Halus:::
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit (saya pakai 1 sdt kunyit bubuk)
- Sediakan 5 butir merica (saya pakai 1 sdt lada hitam)
- Gunakan 1/4 pala
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 butir kemiri (sangrai)
Cara menyiapkan 231. Soto Babat Domba (no santan+no presto):
- Bersihkan babat sampai bersih banget ya..karena ini bagian dalaman perut…😩. Agak mabok kalau ngolah ini, tapi enak..😄. Kalau sudah potong kotak-kotak kecil. Nah beri perasan 1 jeruk lemon (boleh ganti 4 jeruk nipis). Kalau ada daun salam kering atau bay leaf boleh ditambahkan…mayan mengurangi baunya 😁. Diamkan selama 15-30 menit.
- Siapkan bumbu cemplungnya (jangan lupa geprek), masak 3.5 liter air. Ini saya bikin banyak karena saya konsumsi kuahnya juga, kalau biasa pakai 2.5 liter juga cukup.
- Jika sudah mendidih…tambahkan potongan babat. Lanjut tambahkan bumbu cemplungnya+cengkeh. Jika sudah mendidih tutup panci kecilkan apinya sampai mentok. Masak sampai 30 menit ya dengan kondisi tertutup.
- Kita siapkan bumbu halusnya, boleh blender boleh manual. Kalau mau blender jangan lupa pakai minyak ya jangan air kurleb 3 sdm.
- Taruh diwajan tambahkan 1 sdm minyak goreng, tumis dengan api paling kecil sampai benar-benar tanek (matang). Jika sudah mengering matikan. Lanjut di menit ke 30 masukkkan bumbu tadi kedalam panci.
- Tambahkan garam, kaldu jamur dan jeruk nipis. Bijinya jeruk nipis jangan sampai ikut masuk ya. Kemudian tutup panci lagi dan masak kurleb 30 menit.
- Potong-potong daun bawang, jika sudah di menit ke 25…kita masukkan ke dalam panci. Tutup lagi dan masak kurleb 5 menit.
- Jika sudah matikan dan beri taburan bawang goreng…siap disajikan bersama sambal soto lebih mantap…😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 231. Soto Babat Domba (no santan+no presto) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
