Anda sedang mencari inspirasi resep pindang bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang bandeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang bandeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang bandeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Bandeng menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Bandeng:
- Ambil 3 ekor ikan bandeng
- Siapkan 2 cabe merah besar (di bakar/di panggang)
- Sediakan 1/2 sdm asam jawa (di bakar/di panggang)
- Gunakan 1 ruas kunyit (di bakar/di panggang)
- Gunakan 10 siung bawang merah (di bakar/di panggang)
- Ambil 2 siung bawang putih (di bakar/di panggang)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 buah tomat (garnish)
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan 2 buah jeruk nipis buat marinasi ikan
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Bandeng:
- Siapkan bahan2 :
- Lumuri ikan dgn jeruk kira2 20 menit lamanya,sisihkan.
- Panggang bahan2 seperti cabe merah besar, asam jawa, kunyit, bawang merah, bawang putih sampe agak menghitam lalu sisihkan.
- Siapkan wadah, lalu masukkan ikan dan bahan2 yg sdh di panggang tadi,lalu masukkan kecap manis,garam,kaldu jamur,dan air secukupnya.
- Masak sampe matang,lalu tambahkan tomat.pindang bandeng siap di santap untuk menu makan siang dan malam hari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
