Sedang mencari inspirasi resep manisan labu air yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal manisan labu air yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat manisan labu air / blonceng juga gampang dan simple. Ini adalah sejenis labu yang tergolong cukup. Manisan labu air dapat dibuat sendiri di rumah dengan resep mudah seperti di bawah ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manisan labu air, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan manisan labu air yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan manisan labu air sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Manisan labu air menggunakan 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Manisan labu air:
- Sediakan 1/2 buah labu air, kupas, buang isinya, potong2
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 15 sdm gula pasir
- Siapkan 1 lb daun pandan, ikat simpul
- Gunakan 1/4 sdt pasta pandan
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Labu air merupakan tanaman herbal yang telah lama dikenal Pemanfaatannya sering dibuat sebagai tambahan pada pembuatan saus tomat, dibuat sayur labu air, dan juga dibuat manisan kering. Cara mengolah labu air hampir sama seperti jenis labu lainnya. Labu air atau labu sayur (Lagenaria siceraria) adalah sejenis labu yang buah mudanya dapat disayur dan buah tuanya dijadikan wadah air, tabung, kantung hias, ataupun koteka. Labu air masih berkerabat dekat dengan beligo dan rasanya pun bermiripan.
Langkah-langkah membuat Manisan labu air:
- Rebus air sampai mendidih, masukan gula pasir dan daun pandan
- Setelah larut, masukan labu air dan pasta pandan. Rebus hingga labu empuk dan air menyusut
- Dinginkan disuhu ruang, setelah itu kucuri dengan jeruk nipis, aduk merata dan masukan di kulkas
- Selamat mencoba
Labu air merupakan buah dari tanaman rambat bernama ilmiah Lagenaria siceraria. Bentuknya lonjong dengan warna kulit hijau terang serta daging buah berwarna. Pertama, siram labu jipang menggunakan air bersih, kemudian kupas labu jipang tersebut sampai Setelah labu jipang dipotong dan direndam, masukkan ke panci yang telah diisi air dengan takaran. Rebus air dan daun pandan sehingga mendidih. Kukus pisang dan labu, angkat dan sejukkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan manisan labu air yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
