Sedang mencari inspirasi resep pindang bandeng serani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang bandeng serani yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang bandeng serani, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang bandeng serani yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang bandeng serani sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang Bandeng Serani menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Bandeng Serani:
- Siapkan 700 gram ikan bandeng potong sesuai selera
- Ambil 6 sdm minyak goreng
- Sediakan 4 siung bawang putih iris tipis-tipis
- Gunakan 5 siung bawang merah iris tipis-tipis
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 liter air
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 3 buah cabe merah besar potong serong
- Sediakan 5 buah cabe hijau besar potong serong
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah utuh
- Siapkan 1 buah tomat merah potong menjadi 4 bagian
- Sediakan 4 buah belimbing sayur/wuluh potong bulat
- Gunakan 4 tangkai daun kemangi ambil daunnya saja
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Bahan Marinasi Ikan Bandeng :
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 4 sdm air
Langkah-langkah membuat Pindang Bandeng Serani:
- Campurkan bahan marinasi ikan bandeng kunyit bubuk dan air lalu masukan ikan bandeng lumuri dengan bumbu marinasi sampai merata sisihkan
- Panaskan minyak goreng tumis bawang merah, bawang putih, sereh, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas sampai harum dan layu
- Masukan air tunggu sampai mendidih lalu tambahkan kunyit bubuk, merica bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk aduk sampai merata
- Masukan ikan bandeng yang sudah di marinasi lalu masukan cabe rawit merah utuh, cabe hijau besar dan cabe merah besar masak hingga ikan matang
- Masukan potongan tomat, daun kemangi dan belimbing wuluh
- Siap di sajikan untuk keluarga tercinta ❤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Bandeng Serani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
