Sedang mencari inspirasi resep bandeng presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng presto yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Bandeng Presto adalah makanan siap saji yang biasa kita dapatkan di supermarket atau pasar-pasar tradisional terdekat, tapi tidak menurut kami. Lihat juga resep Bandeng presto pedas enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng presto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bandeng presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bandeng presto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bandeng Presto menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bandeng Presto:
- Gunakan 5 ekor Ikan Bandeng Sedang
- Sediakan 3 bh jeruk kunci
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh kemiri sangrai
- Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan Air secukupnya untuk bantuan memblander
- Sediakan Bahan Rajang/Iris :
- Siapkan 2 bh sereh
- Gunakan Sejempol lengkuas
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Gunakan Bahan Pencelup (Kocok Lepas) :
- Sediakan 1 btr telur
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Sejumput Kaldu Jamur
- Sediakan Bahan Tambahan :
- Gunakan Alumunium Foil
Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Check out bandeng-presto's art on DeviantArt. Browse the user profile and get inspired. bandeng-presto. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda.
Cara membuat Bandeng Presto:
- Bersihkan ikan dgn dibuang isi perutnya tanpa perlu disisik. Cuci ikan sampai benar2 bersih. Lalu lumuri dgn air perasan jeruk kunci. Sisihkan.
- Siapkan bumbu halus. Masukkan semua bahan bumbu halus & blender sampai benar2 halus. Lalu iris semua bahan2 iris kecuali daun salam.
- Siramkan 1/2 bagian bumbu halus ke ikan yg sdh dilumuri jeruk td. Lalu ratakan bumbu.
- Siapkan panci presto. Masukkan air sampai batas yg ada di panci presto masing2. Lalu letakkan alumunium foil di tatakan presto. Taburi dgn bumbu iris.
- Tata ikan di atas bumbu iris yg sdh ditaburi td. Lalu lumuri lg dgn 1/2 sisa bumbu halus yg msh ada sambil diratakan. Masukan daun salam. Lalu tambahkan air sedikit untuk merendam ikan.
- Masak ikan 50-60menit sejak panci presto berdesis yaa. Lalu matikan dan biarkan dingin jgn langsung dibuka yaa.
- Siapkan bahan menggoreng & goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan bersama sambal kesukaan keluargaa.
Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bandeng Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
